Onigiri adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segitiga, bulat, atau seperti karung beras. Dikenal juga dengan nama lain omusubi, istilah yang kabarnya dulu digunakan kalangan wanita di istana kaisar untuk menyebut onigiri.
Bukan hanya nasi, onigiri dengan isian juga lebih menyehatkan. Dalam satu Onigiri, kita bisa mengonsumsi protein seperti ayam, daging, atau ikan. Dengan begitu dalam 1 onigiri, kita sudah bisa mengonsumsi karbohidrat hingga protein yang dibutuhkan tubuh
Perlu kamu tahu nih, tidak semua onigiri seafood yang dijual itu berarti halal, karena bisa saja menggunakan alkohol seperti miriin (sake manis) dalam proses pembuatannya. Tapi jangan sedih dulu, kamu masih bisa mendapatkan onigiri halal di convenient store atau yang biasa disebut konbini seperti 7-11 dan Family Mart
Dulunya, onigiri merupakan makanan kegemaran kaum wanita di istana kaisar Jepang dan dikenal juga sebagai omusubi. Konon, menurut catatan sejarah, makanan seperti onigiri sudah ada sejak abad ke-11, yaitu panganan sejenis nasi berbentuk bola/bulat.
Di Jepang terdapat berbagai macam onigiri dengan isi yang bervariasi tergantung selera orang yang membuatnya. Nori sering digunakan untuk membungkus agar lebih mudah dimakan tanpa ada nasi yang menempel di tangan, walaupun berbagai jenis onigiri tanpa nori juga sering dijumpai.https://id.wikipedia.org/wiki/Onigir
0 komentar:
Posting Komentar