Pot roast adalah hidangan daging sapi yang dibuat dengan cara memasak perlahan potongan daging sapi yang biasanya keras dalam panas lembab. Potongan yang lebih keras seperti chuck steak, bottom round, short ribs dan 7-bone roast lebih disukai untuk teknik ini. Wikipedia (Inggris)
Kandungan Gizi
0 komentar:
Posting Komentar